芒果布甸

材料：芒果3只，牛奶100克，鱼胶粉10克，水 100ml（用于溶鱼胶粉），砂糖40克，淡奶100克

做法

1、芒果去皮，顺着果核横剖成两半，2只切大块搅拌成泥，一只切丁待用 
2、砂糖鱼胶粉倒入熱水，搅拌使其溶化 
3、大块芒果和淡奶放入搅拌机中搅拌成泥） 
4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合 
5、将芒果丁加入，混合均匀 
6、装入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可 
7、芒果布丁凝固后，用芒果装饰